Déjeuner et dîner · Du lundi au samedi, dimanche midi uniquement
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Entreprises, Noël et célébrations

Des menus pour fêter

Menus fixes pour repas d'entreprise et de Noël, et menus sur mesure pour votre groupe ou votre événement.

Repas d'entreprise

Menus d'entreprise

Pour les réunions d'équipe, le repas de Noël de l'entreprise ou fêter une bonne année : entrées à partager, plat au choix et le dessert qu'il mérite.

Precio por persona, IVA incluido. Con reserva previa.

Menú de Empresa

Entrées

  • Txistorras de Irura a la sidra
  • Cogollos de Tudela con anchoas y salmón
  • Tortilla de bacalao
  • Jamón ibérico de Guijuelo y queso curado al romero

Plato Plat principal au choix

  • Chuletas de cordero
  • Pierna de cordero
  • Lubina a la brasa
  • Lagarto Joselito

Dessert

  • Surtido de postres de la casa

Boisson

Bebida incluida durante la comida

50 € IVA incluido · VAT included

Con reserva previa. El grupo deberá elegir el mismo menú. Avísanos antes de alergias e intolerancias. Las consumiciones posteriores a la comida no están incluidas.

À partir de 12 personnes, nous vous demandons de choisir les menus quelques jours avant ; nous vous donnons une page du menu pour que chacun choisisse le sien.

Precio por persona, IVA incluido. Con reserva previa.

Menú de Empresa Superior

Entrées

  • Txistorras de Irura a la sidra
  • Cogollos de Tudela con anchoas y salmón
  • Tortilla de bacalao
  • Jamón ibérico de Guijuelo y queso curado al romero

Plato Plat principal au choix

  • Chuletón de vacuno mayor madurado (1 kg para compartir entre 2 menús)
  • Solomillo de vacuno PREMIUM
  • Cochinillo de Segovia al horno
  • Bacalao al pil-pil

Dessert

  • Surtido de postres de la casa

Boisson

Bebida incluida durante la comida

55 € IVA incluido · VAT included

Con reserva previa. El grupo deberá elegir el mismo menú. Avísanos antes de alergias e intolerancias. Las consumiciones posteriores a la comida no están incluidas.

À partir de 12 personnes, nous vous demandons de choisir les menus quelques jours avant ; nous vous donnons une page du menu pour que chacun choisisse le sien.

Noël et Nouvel An

Menus de Noël

Les menus des fêtes. Les 25 décembre, 1er et 6 janvier nous n'ouvrons qu'à midi et nous ne servons que le menu de Noël, avec un petit acompte par personne pour toutes les tables.

Precio por comensal, IVA incluido. Se servirán mínimo 2 menús.

Menú de Navidad

Entrées

  • Burrata con jamón de Guijuelo, pesto, tomate cherry confitado, papaya, rúcula y balsámico de MódenaEnsalada especial de Navidad
  • Tortilla de bacalao
  • Jamón ibérico de Guijuelo y queso curado al romero
  • Txistorra de Irura a la sidra

Primer plato

  • Caldo de cocido con pollo desmenuzado, jamón, morcillo, higaditos, huevo duro y picatostesSopa de Navidad

Plat principal au choix

  • Chuletón de vacuno mayor madurado 1 kg (1 kg aprox. cada dos menús)
  • Solomillo de vacuno mayor a la parrilla
  • Paletilla de cordero lechal
  • Lubina a la parrilla
  • Acompañada de coral, tinta de calamar y espinacas salteadas con pasasMerluza con bisqué de marisco

Dessert

  • Tronco de Navidad y fruta de temporada

Boisson

Familia Brioso Crianza D.O. o vino blanco o cerveza o refresco o zumo, y agua. Sidra: sírvase usted mismo la que desee.

Café ou infusión

Café o infusión

60 € IVA incluido · VAT included

Precio por comensal, IVA incluido. Se servirán mínimo 2 menús.

Menú de Año Nuevo

Entrées

  • Burrata con jamón de Guijuelo, pesto, tomate cherry confitado, papaya, rúcula y balsámico de MódenaEnsalada especial de Navidad
  • Tortilla de bacalao
  • Jamón ibérico de Guijuelo y queso curado al romero
  • Txistorra de Irura a la sidra

Primer plato

  • Caldo de cocido con pollo desmenuzado, jamón, morcillo, higaditos, huevo duro y picatostesSopa cubierta

Plat principal au choix

  • Chuletón de vacuno mayor madurado 1 kg (1 kg aprox. cada dos menús)
  • Solomillo de vacuno mayor a la parrilla
  • Paletilla de cordero lechal
  • Costillar a la barbacoa
  • Bacalao a la vizcaína
  • Lubina a la parrilla

Dessert

  • Surtido de tartas caseras y fruta de temporada

Boisson

Familia Brioso Crianza D.O. o vino blanco o cerveza o refresco o zumo, y agua. Sidra: sírvase usted mismo la que desee.

Café ou infusión

Café o infusión

55 € IVA incluido · VAT included

Sur mesure

Vous voulez un menu sur mesure ?

Dites-nous combien vous êtes, quel jour et ce qui vous ferait plaisir : nous préparons un menu rien que pour votre groupe, ou un service traiteur pour votre événement hors du restaurant. Demandez-nous une table et nous vous répondons.

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